Patrik Habart – Sbíral jsem 20 let zkušenosti, abych vám je nyní předal

Sbíral jsem zkušenosti, abych vám je nyní předal

Pomáhám lidem

s podnikáním v gastronomii

Nejsem „konzultant“ co zná restaurace maximálně jako host a dělá drahé semináře o podnikání. Já nabízím zkušenost z 20 let praxe v podnikání a 13 let praxe v gastronomii, kde jsem vytvořil úspěšnou značku Hadog burgers, která je stále řazena mezi nejlepší burgerové značky v ČR.

S čím vám pomohu →

Můj příběh →

S čím vám pomohu

Podnikání v gastronomii je hodně specifické. Je to oblast, kterou dokáže pochopit jen člověk, který to zažil.

Komunikace se zákazníky

Je důležité umět se zákazníky komunikovat nejen když jsou spokojení, ale hlavně když se něco nepovedlo. Ideálně by po vaší reakci měl zákazník chtít vás znovu navštívit.

Ukážeme si jak na to.

Jak vést zaměstnance za vašim cílem

Ukážeme si, jak vést vaše zaměstnance, abyste se na ně mohli spolehnout a aby měli váš podnik rádi skoro jako vy.

Která sociální síť dává smysl a jak na ní

Každá sociální síť nemusí být pro vás vhodná a nefunguje dát příspěvěk jen proto, aby tam byl.

Poznáme vaše zákazníky a budeme k nim komunikovat takovým stylem, že se budou těšit na každý váš příspěvek.

Váš web

Plno podniků nemá svůj vlastní web a spoléhají se jen na firemní Instagram.

Řekneme si proč je to zásadně špatně a jak by měl váš web vypadat.

Kalkulace cen

Chodí k vám zákazníci, ale zisk vám nevychází? A nebo malé tržby chcete dohnat opakovaným zdražením?

Vaše ceny uděláme tak, aby dávaly smysl.

Firemní identita, marketing

Je důležité, abyste byli jasně rozeznatelní oproti konkurenci. Musíte mít svůj způsob komunikace k zákazníkům a jak se graficky prezentovat.

Společně najdeme cestu, jak zaujmout vaše zákazníky a zajistit, že si vás zapamatují!

Organizace vašeho času

V podnikání platí jedna věc – Nikdy nebudete mít všechno hotové a to může být pro většinu lidí velmi stresující. Držíte neustále několik věci v hlavě a k tomu další věci řešíte.

Naučit se organizovat svůj čas a umět určovat priority úkolů je základem pro klidnější a efektivnější podnikání.

Pomoc na vašem úplném začátku

Jak najít vhodné prostory? Jaké je třeba vyřídit povolení na úřadech a jak zvládnout první týdny po otevření?

Společně uděláme vše, aby jste si první den otevření co nejvíce užili.

Co vás trápí?

Každý podnik a každý podnikatel řeší různé problémy.

Ozvěte se mi a vymyslíme směr, aby vás podnikání dlouhodobě bavilo.

Od kolaudací prostor až po marketing

Můj gastro příběh

V roce 2012 jsem dostal nápad na otevření burgrárny.

Od nápadu k samotnému otevření uběhlo pět měsíců, kdy jsem musel najít vhodné prostory, zajistit rekonstrukci a udělat celkově koncept včetně grafiky, jídelního lístku a marketingové strategie.

14 září 2012 jsem otevřel burgrárnu s názvem Hadog. Za první rok byl Hadog zařazen v Hospodářských novinách do TOP 10 burgráren v Česku a další ocenění na sebe nenechala dlouho čekat.

V roce 2014 jsem otevřel další pobočku v Písku , kterou jsem od začátku plánoval poskytnout jako franšízu. K prodeji formou franšízy došlo rok po otevření, ale bohužel se ukázalo, že nový majitel nedokáže udržet požadovanou kvalitu a došlo k uzavření pobočky. Byla to pro mě však cenná zkušenost v oblasti franšízové expanze.

V roce 2015 jsem otevřel další pobočku v Praze.

Současně jsem dostal možnost otevřít vlastní pobočku firmy Candy Store, provozoval jsem vlastní únikovou hru a byl u zrodu několika internetových projektů.

Zavolejte mi →

Pro dlouhodobé spolupráce jsou individuální ceny.